Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) Avrupa Bölge Ofisi, DSÖ Türkiye Ofisi, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı iş birliğinde düzenlenen “Türkiye'de Üst Düzey Politika Diyaloğu: Trans Yağları Ortadan Kaldırmak, Hayat Kurtarmak" çalıştayı, 16-17 Temmuz 2026 tarihlerinde Ankara'nın Kızılcahamam ilçesinde gerçekleştiriliyor.

Genel Müdürümüz Dr. Ersin DİLBER, DSÖ Avrupa Bölge Ofisi Beslenme, Fiziksel Aktivite ve Obezite Bölge Danışmanı Dr. Kremlin WICKRAMASINGHE, DSÖ Türkiye Ülke Ofisi Halk Sağlığı Uzmanı Doç. Dr. Tufan NAYİR, Sağlık Bakanlığı Sağlığın Geliştirilmesi Genel Müdür Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Çağrı Emin ŞAHİN, Genel Müdür Yardımcımız Fatih KAYA ve ilgili Daire Başkanlarımızın katılımıyla gerçekleştirilen çalıştayın açılış programına katıldı.

Program kapsamında Genel Müdürlüğümüz tarafından “Türkiye'de Gıda Kontrol Sistemi ve Trans Yağ Eliminasyon Süreci" başlıklı sunum gerçekleştirildi. Sunumda; ülkemizde trans yağların eliminasyonuna yönelik yürütülen mevzuat çalışmaları, resmî kontrol uygulamaları, laboratuvar altyapısı ve izleme faaliyetleri hakkında katılımcılara bilgi verildi.

Çalıştayda ayrıca Dünya Sağlık Örgütü'nün Trans Yağ Eliminasyonu Doğrulama Programı (TFA Validation Programme) kapsamında ülkelerin mevcut durumları, doğrulama süreci, laboratuvar kapasitesinin güçlendirilmesi, numune alma metodolojisi ve iyi uygulama örnekleri ele alındı.

İki gün sürecek toplantıda, trans yağların halk sağlığı üzerindeki etkilerinin azaltılmasına yönelik politika ve uygulamalar değerlendirilmeye devam edilecek.