T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

BAKAN YUMAKLI DENİZLİ’DE

Yayın Tarihi : 2.08.2024

Çeşitli programlara katılmak üzere Denizli'ye giderek Valilik ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğünü ziyaret eden Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, daha sonra Denizli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğünde incelemelerde bulundu.

Laboratuvarda yetkililerden bilgi alan Bakan Yumaklı burada yaptığı açıklamada, Bakanlık olarak üretimden sofraya kadar olan sürecin tamamında yer aldıklarını söyledi.

Bu süreçlerin içerisinde en önemli noktalardan birinin de gıda güvenliğiyle ilgili yapılanlar olduğunu kaydeden Yumaklı, Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü bünyesinde 44 laboratuvarın uluslararası akreditasyona sahip olduğunu belirtti.

Türkiye'de özellerle birlikte toplamda 148 laboratuvarın bulunduğunu anlatan Bakan Yumaklı, şöyle konuştu:

"Bu laboratuvarların tamamı farklı hususlarda analizler yapıp sonuçlar oluşturuyorlar ve Türkiye'de üretilmiş olan ürünlerin ister yurt içi tüketimi olsun, ister yurt dışı ihracatla ilgili konuları olsun buralardaki zorunlulukları, yükümlülükleri yerine getiriyorlar. İçinde bulunduğumuz laboratuvarın konusuna giren peynirlerle ilgili bir tebliğ çalışmasını kurum görüşlerine açtık. Etiketleri itibarıyla yanıltıcı bir sonuca ulaştıracak olan, farklı peynir türlerinin eritilmesiyle birlikte sanki sütten yapılmış peynir ürünü oluşmuş gibi algı veren etiketlerin yeniden düzenlenmesiyle ilgili çalışma başlattık. Burada isteğimiz odur ki tüketicilerimiz herhangi bir ürünü aldıklarında bunun direkt sütten yapılıp yapılmadığını, bu peynirin kırıntılardan ya da eritilme suretiyle oluşturulan bir peynir olup olmadığının farkına etiketi okuyarak varmış olsun. Kurum görüşleri geldikten sonra bu konuda da bir netlik oluşacak. Kurum görüşleri ve bizim de uygulamalarımız doğrultusunda peynir tebliğini vatandaşımızın gıda güvenilirliğini sağlamak adına yürürlüğe koymuş olacağız."

Denizli programı kapsamında daha sonra tarım sektörü temsilcileriyle bir araya gelen Bakan Yumaklı, katılımcıların taleplerini dinledi.

Ayrıca ilde faaliyet gösteren su ürünleri ve alabalık paketleme tesisinde de incelemelerde bulunan Bakan Yumaklı, daha sonra Denizli Orman Bölge Müdürlüğünde genç çiftçilerle bir araya gelerek onların isteklerini dinleyip sohbet etti.