​Bakanımız Sayın İbrahim Yumaklı ile Genel Müdürümüz Sayın Dr. M. Altuğ Atalay, Genel Müdürlüğümüze bağlı Aydın İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğümüzde düzenlenen İncir Hasadı ve Sektör Paydaşları Toplantısı'na katıldı.

Türkiye Dünya İncir Üretiminde Lider

Hasat alanında tarım işçileriyle bir araya gelerek incir hasadına katılan Sayın Bakanımız İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin küresel pazardaki gücüne dikkat çekerek ülkemizin dünya incir üretiminde %28'lik payla ilk sırada yer aldığını belirterek, 2026 yılı rekolte tahmininin 388 bin ton yaş ve 94 bin ton kuru incir olarak beklendiğini ifade etti. Sayın Bakanımız ayrıca, Türkiye'nin tek başına dünya kuru incir talebinin %60 ila %65'ini karşılayarak bu stratejik üründe emsalsiz bir küresel liderliğe sahip olduğunu vurguladı.

Ar-Ge Çalışmalarıyla Üretimde Kalite ve Sürdürülebilirlik

Aydın'ın ülkemiz incir üretiminin %60'ını, organik incir üretiminin ise %84'ü gibi büyük bir kısmını tek başına üstlendiğine dikkat çekilerek, İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğümüz bünyesinde yürütülen Ar-Ge projelerinin kritik rolüne değinildi.

Sayın Bakanımız İbrahim Yumaklı, Enstitümüz bünyesindeki Arazi Gen Bankasında 354 farklı incir çeşidine ait genetik materyallerin titizlikle koruma altında tutulduğunu belirtti. Enstitümüzün; ıslah, yetiştirme teknikleri, biyolojik mücadele, depolama ve işleme teknolojileri alanında yürüttüğü kapsamlı bilimsel çalışmaların, incirin tarladan sofraya ve ihracat pazarlarına uzanan yolculuğunda kalite standartlarını en üst seviyeye çıkardığı ifade etti.

Sektör Paydaşları Toplantısı Gerçekleştirildi

Açıklamaların ve alan incelemelerinin ardından, moderatörlüğünü Aydın Valisi Sayın Dr. Osman Varol'un üstlendiği Sektör Paydaşları Toplantısı gerçekleştirildi.

Milletvekilleri, bakanlık bürokratları, yerel yönetim temsilcileri, oda ve borsa başkanları, bölge üreticileri ve enstitü personelinin katılımıyla düzenlenen toplantıda;

• Aydın incirinde verimlilik ve ürün kalitesinin bilimsel Ar-Ge metotlarıyla daha da yükseltilmesi,
• Sektöre disiplin ve planlama getirecek olan sözleşmeli üretim modelinin yaygınlaştırılması,
• Hasat, işleme ve pazarlama süreçlerindeki altyapının güçlendirilmesi,
• Üreticilerimizin saha talepleri ve çözüm önerileri detaylı bir şekilde ele alındı.
  
  Genel Müdürlük olarak; ülkemizin incir üretimindeki küresel liderliğini pekiştirmek, genetik mirasımızı korumak ve üreticilerimizin emeğine bilimin gücüyle değer katmak amacıyla Ar-Ge çalışmalarımıza kararlılıkla devam ediyoruz