Bakanlığımız Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğünce yürütülen Itri Ve Tıbbi Bitkiler İle Boya Bitkileri Üretiminin Geliştirilmesi Projesi kapsamında oluşturulan demonstrasyon sahalarında dikimi yapılan tıbbi ve aromatik bitkiler ile ilgili izleme çalışmaları devam etmektedir.Bu amaçla Bilecik İli Pazaryeri İlçesindeki şerbetçiotu sahalarında çalışmaları inceleyen Genel Müdürlüğümüz Tarla ve Bahçe Bitkileri Daire Başkanlığı Proje Ekibinden Ziraat Mühendisleri Engin KIRLANGIÇ ve Ali ULUKÜTÜK ile Bilecik Pazaryeri İlçe Müdürlüğü proje ekibi, ilçedeki demonstrasyon sahasında incelemeler yaptı.Ekip şerbetçiotu arazilerini ve demonstrasyon sahalarını gezmeden önce her yıl Vali Yardımcısı Başkanlığında alıcı firma ile üretici temsilcileri arasında yapılan fiyat belirleme toplantısını da izledi.Türkiyede sadece Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde yetiştirilen şerbetçiotunda öncelikli olarak verim ve kalitenin artırılmasına yönelik uygulamaların denendiği demonstrasyonlarla şerbetçiotunun etken madde analizleri de yapılacaktır.Yine proje kapsamında şerbetçiotunun farklı kullanım alanları ile ilgili araştırmalarla, çiftçilere yönelik, şerbetçionun bakımı, budama teknikleri ve zamanı konularında eğitimler yapılmaktadır.