Zeytin Yetiştiriciliği ve Ürün
Değerlendirilmesi Kursu 16 - 19 Kasım 2015 tarihlerinde
gerçekleştirildi.
Katılımcılara Zeytinin Tarihçesi, Türkiye’de ve Dünyada Zeytincilik, Zeytin bahçe
tesisi kurulması, Zeytin Fidan Üretimi, Zeytin Bahçelerinde Sulama, Gübreleme,
Hastalık ve Zararlıları, Budama, Rekolte, konularında bilgiler verildi.
Katılımcılar uygulamalı Zeytinyağı tadım
imkanı da buldular. Eğitimin son günü sabah programında Evren Ertür Zeytinyağı Müzesi gezilerek Zeytin ve Zeytinyağı
üretim aşamasında yer almış alet ekipmanlardan bazılarını görsellerini görme imkânı buldular.
Sonrasında Zeytin bahçesi tesisi, Üretim konularında uygulama örnekleri için Edremit
Zeytincilik Üretme İstasyonu Müdürlüğü tesis ziyareti gerçekleştirildi.
Eğitimin son günü öğleden sonraki programda Ayvalık'ta Ağaç Gövdesi Sarsıcı
Zeytin Toplama Makinesi ve Zeytin hasat uygulamaları, Zeytinin ürün
değerlendirme örneklerinin görüldüğü tesis ziyaretleri yapılarak kurs programı
sonlandırıldı.