Avrupa Birliği (AB) tarafından Sağlık ve Bitki Sağlığı (SPS) Anlaşması kapsamında G/SPS/N/EU/930 numaralı bildirim yapılmıştır. Söz konusu bildirim ile bazı gıdalarda mineral yağ aromatik hidrokarbonları (MOAH) için uygulanacak maksimum limitlerin belirlenmesine yönelik hazırlanan Taslak Tüzük, ülkelerin görüşüne sunulmuştur.
Taslak Tüzük kapsamında aşağıdaki gıda gruplarında MOAH için maksimum limitlerin belirlenmesi öngörülmektedir:
- Yağlı tohumlar ve yağlı meyveler
- Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar
- Sert kabuklu meyveler
- Bakliyat
- Tahıllar ve tahıl ürünleri
- Süt
- Süt ürünleri
- Kakao çekirdekleri ve kakao ürünleri
- Şekerleme, kakao ve çikolata ürünleri
- Baharatlar, kurutulmuş otlar, çay ve bitki infüzyonları
- Bebek ve devam formülleri ile ek gıdalar
- Takviye edici gıdalar
- Gıda katkı maddeleri
- Bu ürünleri bileşen olarak içeren gıdalar
Taslak Tüzükte ayrıca belirlenen maksimum limitlerin uygulanmasına ilişkin tarihlere de yer verilmiş olup, düzenlemenin 2026 yılının ikinci yarısında yürürlüğe girmesi beklenmektedir.
Taslak Tüzüğe ait dokümanlara aşağıdaki bağlantılardan ulaşılabilmektedir:
https://members.wto.org/crnattachments/2026/SPS/EEC/26_01382_00_e.pdf
https://members.wto.org/crnattachments/2026/SPS/EEC/26_01382_01_e.pdf
Diğer taraftan ülkemizde 17.03.2025 tarihinde yayımlanan Bulaşanlar Genel Talimatı ile birincil üretim dâhil olmak üzere gıda işletmecilerinin sorumlulukları belirlenmiştir. Bu kapsamda söz konusu sorumlulukların yerine getirilmesine yönelik faaliyetler, Bulaşan İl Sorumluları aracılığıyla Bakanlığımız tarafından yürütülmektedir.
Gıda üretim zincirinde yer alan tüm tarafların Bulaşanlar Genel Talimatı ve ilgili mevzuat kapsamında sorumluluklarını yerine getirmesi ve gıda güvenilirliğinin sağlanması büyük önem taşımaktadır. Bu çerçevede Bakanlığımız tarafından 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 21 inci maddesi kapsamında değerlendirmeler yapılmakta ve güvenilir gıdanın piyasaya arz edilmesi amacıyla gerekli tedbirler alınmaktadır.