Çiğ İnek Sütünde Yeni Düzenleme: C Sınıfı Yağ Alt Sınırı 2,9 Olarak Belirlendi!
Tarım ve Orman Bakanlığı, Çiğ İnek Sütünün Sınıflandırılması Tebliğinde (Tebliğ No: 2019/64) önemli bir değişiklik yaptı. C sınıfı süt için yağ alt sınırı 2,9 olarak belirlendi. Bu düzenleme, süt üretim kalitesinin artırılması ve üretici gelirlerinin yükseltilmesi ile süt ürünleri üretiminde verimliliğin artırılması amacıyla 15 Eylül 2023 tarihli Sözleşmeli Üretimin Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik doğrultusunda gerçekleştirildi. Yeni düzenleme, 6/11/2025 tarihli ve 33069 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe girdi.