5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununa dayanarak hazırlanan 18 Şubat 2022 tarih ve 31754 sayılı Resmi Gazete' de yayımlanarak yürürlüğe giren "Gıda Kontrol Laboratuvarları Yönetmeliği" hükümlerine göre Gıda Analizlerinde yetki almak isteyen Özel Gıda Kontrol Laboratuvarları yönetmelikte belirlenen bilgi ve belgelerle Kuruluş ve Çalışma İzni almak üzere Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğüne başvurur. Gıda, gıda ile temas eden her türlü madde ve malzemeler ile yemlerin kalite analizlerinin yapılabilmesi için Bakanlık tarafından Özel Gıda Kontrol Laboratuvarları yetkilendirilir.   

Aşağıdaki bilgi ve belgelerin asılları veya veren kurum tarafından onaylı suretleri veya noterce onaylanmış suretleri ile Genel Müdürlüğümüze başvuruda bulunulur:

1. Başvuru Dilekçesi.

2. Beyanname (Ek-1)

3. Kuruluş ve değişiklikleri içeren Türkiye Ticaret Sicili Gazetesi,

4. Özel gıda kontrol laboratuvarı müdürünün noter onaylı iş sözleşmesi veya müdürün özel gıda kontrol laboratuvarın sahibi olan şirket ortaklarından biri olması halinde özel gıda kontrol laboratuvar müdürü olarak görevlendirildiğine dair yönetim kurulu kararının noter tasdikli örneği,

5. Laboratuvar müdürünün onaylı diploması, meslek odası bulunan meslekler için kayıtlı olduğu meslek odasından alınacak odaya kayıtlı olduğuna dair belge, Sosyal Güvenlik Kurumu işe giriş bildirgesi,

6. Laboratuvar amaçlı faaliyet için açıldığını gösterir işyeri açma ve çalışma ruhsatı,

7. Özel gıda kontrol laboratuvarının idari ve teknik hizmet bölümlerini gösterecek şekilde hazırlanmış iç yerleşim planı,

8. https://www.tarim.gov.tr/DHDB adresinde yayınlanan güncel Döner Sermaye İşletmeleri Birim Fiyat Listesi içerisinde belirtilen Özel Laboratuvarların Kuruluş İzni (Dosya İnceleme ve Belge Düzenleme) ücretinin Merkez Döner Sermaye hesabına yatırıldığını belirtir dekont.

Kuruluş izni alındıktan sonra çalışma izni için aşağıdaki bilgi ve belgelerin asılları veya veren kurum tarafından onaylı suretleri veya noterce onaylanmış suretleri ile Genel Müdürlüğümüze başvuruda bulunulur:

1. Dilekçe

2. Özel gıda kontrol laboratuvarının analiz ve ürün ve/veya ürün grupları bazında belirlenmiş faaliyet konularını belirten belge

3. Özel gıda kontrol laboratuvar personelinin isimleri, görevleri ve mesleklerini belirten organizasyon şeması.

4. Özel gıda kontrol laboratuvarının her birim sorumlusu ve personeli için Sosyal Güvenlik Kurumuna kayıtlı olduğuna dair belge 

5. Teknik hizmet bölümü personelinin mezuniyet belgesi.

6. Genel numune kayıt defterinin numaralandırılarak onaylandığına dair Bakanlık il müdürlüğü veya Bakanlık gıda kontrol laboratuvar müdürlüğünden alınacak belge ya da yazılım programı kullananlar için, kayıtların elektronik ortamda tutulacağına dair beyanname.

7. Özel gıda kontrol laboratuvarında kullanılacak cihaz, alet ve ekipmanların marka, model, üretim yılına ait bilgileri.

8. Özel gıda kontrol laboratuvarının yetkilendirildiği faaliyet konuları ile ilgili elde edecekleri analiz sonuçlarında tarafsız ve bağımsız olunacağına dair beyanname.

9. https://www.tarim.gov.tr/DHDB adresinde yayınlanan güncel Döner Sermaye İşletmeleri Birim Fiyat Listesi içerisinde belirtilen Özel Laboratuvarların Çalışma İzni (Dosya İnceleme ve Belge Düzenleme) ücretinin Merkez Döner Sermaye hesabına yatırıldığını belirtir dekont.