Bu grupta Selektörle, süt sağım ve soğutma ile krema makinalarının deneyleri yapılmaktadır. Selektörlerin kapasite tayini, temizleme oranı ile performans değerleri tespit edilmektedir.
Süt sağım makinalarının vakum kapasiteleri, nabız hareket oranları ile nabız düzenine ilişkin değerlendirmeler yapılır.
Soğutma tanklarının sınıflandırılması, soğutma sürelerinin tayini yapılıp ilgili standartlar doğrultusunda raporlandırılmaktadır.
