​Bakanlığımız, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) işbirliği ile gıda kaybı ve israfı konusunda kamuoyunda farkındalığı arttırma ve gıda tedarik zincirindeki tüm aktörleri harekete geçirme amacıyla 'Gıdanı Koru-Sofrana Sahip Çık'   Kampanyasını 20 Mayıs 2020 tarihinde düzenlenen lansman ile başlattı.

Hazırlık çalışmaları 1,5 yılı aşkın süredir Genel Müdürlüğümüz tarafından yürütülen Kampanyanın lansmanı Beslenme Uzmanı Dilara KOÇAK moderatörlüğünde, Sayın Bakanımız Dr. Bekir PADEKMİRLİ, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Orta Asya Alt Bölge Ofisi Koordinatörü ve Türkiye Temsilcisi Dr. Viorel GUTU ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanı Rıfat HİSARCIKLIOĞLU'nun katılımlarıyla 20 Mayıs 2020 tarihinde düzenlenen webinar ile gerçekleştirilmiştir.

Kampanya ile gıda kayıpları ve israfı konusunda gerek ulusal gerekse uluslararası düzeyde mücadele edilmesi, ilgili tüm tarafları bilinçlendirerek toplumsal farkındalık düzeyinin arttırılması ve bu konuda Türkiye'de gerçekleştirilen iyi uygulama örneklerinin uluslararası arenada rol model haline getirilmesi amaçlanmaktadır.

Kampanya hazırlık çalışmaları sürecinde çok sayıda kamu, özel ve STK temsilcisi ile görüşülerek konuyla ilgili bütün kesimlerin fikirleri alınmaya çalışılmış ve geniş katılımlı 1 çalıştay, 2 panel ile 1 eğitim ve istişare toplantısı düzenlenmiştir.

Kampanya kapsamında "Türkiye'nin Gıda Kayıpları ve İsrafının Önlenmesi, Azaltılması ve Yönetimine İlişkin Ulusal Strateji Belgesi ve Eylem Planı" hazırlanmıştır. Söz konusu dokümana ulaşmak için tıklayınız...