Genel Müdürlüğümüzce 2026 yılı Hizmetçi Eğitim Programında yer alan Meyve Sebze İşleme Tesislerinde HACCP Tetkik Eğitimi 07-10 Nisan 2026 tarihleri arasında Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ev sahipliğinde gerçekleştirilmiştir.

Eğitime Adana, Afyonkarahisar, Ankara, Antalya, Artvin, Aydın, Balıkesir, Burdur, Bursa, Çanakkale, Denizli, Edirne, Hatay, Isparta, İstanbul, İzmir, Karaman, Konya, Manisa, Mersin, Muğla, Niğde, Osmaniye ve Yalova İl Müdürlüklerinden konu ile ilgili çalışan 43 personel katılım sağlamıştır.

Eğitim interaktif çalışmalarla etkin bir şekilde gerçekleştirilmiş ve bir işletmeye teknik ziyaret yapılarak uygulamalı tetkik yapılması sağlanmıştır.  Ticaret Bakanlığı'ndan da konu uzmanı bir personelin katılımıyla Hal Kayıt Sistemi, Künye oluşturulması ve izlenebilirlik konularında karşılaşılan sorunlar ele alınmıştır. Gerçekleştirilen eğitim sonucunda, taze meyve sebze paketleme/boylama/sarartma/mumlama işletmelerinde HACCP tetkikinin etkin ve verimli bir şekilde gerçekleştirilmesi hedeflenmektedir.