Gıda güvenilirliğini artırmak ve şeffaflığı sağlamak amacıyla, “Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik"te önemli bir değişiklik yapıldı. 8 Mayıs 2025 tarihli ve 32894 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan değişiklikle birlikte, gıda işletmelerine karekod bulundurma zorunluluğu getirildi.

Yeni düzenleme ile gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde, tüketicilerin kolay erişimine açık olacak şekilde “Gıda İşletmesi Karekodu"nun bulundurulması zorunlu hale geldi.

Tüketicinin Bilgiye Erişimi Kolaylaşıyor

Gıda işletmelerine ilişkin temel bilgilere dijital erişimi amaçlayan karekod uygulaması, tüketicinin işletmeyle ilgili Bakanlıkça belirlenen bilgilere doğrudan ulaşabilmesini sağlayacak.

Yönetmeliğe eklenen tanımlarla birlikte:

• “Karekod", datamatrix tipinde iki boyutlu kod olarak tanımlandı.
• “Gıda İşletmesi Karekodu", işletmeye ait belirlenen bilgilerin karekod aracılığıyla görsel olarak sunulduğu sistem olarak düzenlendi.
  

Uygulama Süreci ve Geçiş Takvimi

Bakanlık, uygulamaya ilişkin usul ve esasları resmî internet sitesinde duyuracak.

Bu duyurunun ardından, gıda işletmecileri için 60 günlük bir uyum süreci başlayacak. Bu süre içinde gerekli hazırlıklar tamamlanarak karekod görselleri tüketiciye açık alanlarda bulundurulmak zorunda olacak.

Bu adım, hem gıda güvenilirliğine yönelik denetimlerin şeffaflığını artıracak hem de vatandaşların işletmeler hakkında doğru ve güncel bilgiye erişimini kolaylaştıracaktır.

📄 Yönetmeliğin güncel hâline ulaşmak için:

🔗 Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik (mevzuat.gov.tr)

Karekod uygulamasına dair usul ve esaslar duyurulduğunda ayrıca bilgilendirme yapılacaktır.