Daha yüksek erişilebilirlik modunu aç
Daha yüksek erişilebilirlik modunu kapat
T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI
ŞEKER DAİRESİ BAŞKANLIĞI
Görme Engelli
×
  • Ana Sayfa
  • KURUMSAL YAPI
    BAŞKAN
    DAİRE BAŞKANLARI
    DAİRE BAŞKANLARI VE GÖREVLERİ
    ORGANİZASYON ŞEMASI
    TARİHÇE
    MİSYONUMUZ VE VİZYONUMUZ
    KALİTE POLİTİKAMIZ
  • YAYINLAR
    TANIMLAMALAR
    • ŞEKER TANIMLARI
    • PANCAR VE KRİSTAL ŞEKER
    • NİŞASTA BAZLI ŞEKER
    • SENTETİK TATLANDIRICILAR
    • DİĞER ÜRÜNLER
    SIKÇA SORULAN SORULAR
    • DÜNYA ŞEKER SEKTÖRÜNE İLİŞKİN SORULAR
    • TÜRKİYE ŞEKER SEKTÖRÜNE İLİŞKİN SORULAR
    SEKTÖREL VERİLER
    • DÜNYA ŞEKER SEKTÖRÜ
    • TÜRKİYE ŞEKER SEKTÖRÜ
    UZMANLIK TEZLERİ
  • BASIN
  • İLETİŞİM
Skip Navigation LinksŞeker Dairesi Başkanlığı > Menu

Şeker Tanımları

​Şeker

Beyaz şeker (standart, rafine, küp ve kristal şeker), yarı beyaz şeker, rafine şeker, ham şeker ve kahverengi şeker olarak sınıflandırılan, pancar veya kamıştan üretilen kristallendirilmiş sakaroz ile nişasta kökenli izoglukoz, likid ya da kurutulmuş halde glukoz şurubu, sakaroz veya invert şeker veya her ikisinin karışımının suda çözünmesinden meydana gelen şeker çözeltisi ve invert şeker şurubu ile inülin şurubudur.

A Kotası Şeker

Yurtiçi talebe göre üretilen ve pazarlama yılı içinde iç pazara verilebilen şeker miktarını belirtir.

B Kotası Şeker

A kotasının belli bir oranına tekabül eden ve güvenlik payı için bulundurulmak üzere üretilen şeker miktarını belirtir.

C Şekeri

A ve B kotaları dışında üretilen ve yurt içinde pazarlanamayan şeker ile işlenmek üzere ihraç kaydıyla temin edilen ham ve beyaz şekeri belirtir.

İLETİŞİM

    Şeker Dairesi Başkanlığı
  • Adres : Gayret Mahallesi Fatih Sultan Mehmet Bulvarı No:38 Yenimahalle / ANKARA

  • Telefon : 0312 284 70 00

  • Faks : .

  • KEP : tarimveormanbakanligi@hs01.kep.tr

satis@tarimorman.gov.tr

sales@tarimorman.gov.tr

abuse@tarimorman.gov.tr

webmaster@tarim.gov.tr

abuse@tarim.gov.tr

hr@tarim.gov.tr

info@tarim.gov.tr

ik@tarim.gov.tr

contact@tarim.gov.tr

HIZLI MENÜ

  • Kullanıcı Girişi
  • Intranet
  • Bakanlık e-Posta
  • KVKK
  • Bilgi Güvenliği İhlal Bildirimi

ACİL NUMARALAR

  • 180 / Tarım İletişim Merkezi
  • 174 / Gıda Hattı
  • 112 / Orman Yangın

MOBİL UYGULAMALAR

©2025 Tüm hakları saklıdır. TÜRKİYE CUMHURİYETİ TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI
N