Gıda, İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Merkezi (GIFT) çatısı altında kurulan Beslenme Enstitüsü (BESEN), sağlık profesyonelleri, akademisyenler, kamu temsilcileri ve girişimci firmaların katılımıyla, Türkiye'de mikro besin yetersizliğinin önlenmesine yönelik önemli bir seminer düzenledi. Seminere, Genel Müdürlüğümüzün ilgili dairelerinde görevli uzman personel katılım sağladı.

Seminerde, Food Fortification Initiative (FFI) temsilcileri ve alanında uzman akademisyenler tarafından besin zenginleştirme ve takviye edici gıdaların, mikro besin öğesi eksikliklerinin giderilmesindeki rolü hakkında önemli bilgiler sunuldu. Sorunların çözümüne yönelik besin zenginleştirme ve takviye edici gıdaların önemi vurgulandı.

Seminerin sonunda, mikro besin yetersizliğine dair çözüm yollarının daha etkili bir şekilde uygulanabilmesi için kamu, akademi ve sektör iş birliğinin önemine vurgu yapıldı.